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Cidre effervescent (pétillant, gazéifié ou mousseux)

Voici les Vergers et Cidreries qui vendent le Cidre effervescent. Il peut être pétillant, gazéifié ou mousseux à bulles fines. Odeur de pommes mûres, de vanille ou de mie de pain selon la méthode de prise de mousse. Son taux d’alcool varie généralement de 2 à 12 %. Il peut être brut, demi-sec ou doux selon la teneur en sucre.

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